无敌蒸肉
无敌蒸肉的做法说明
相传东汉末年，汉武帝刘邦的厨子发明了这道菜，自从他吃了这道菜，就天下无敌了。
无敌蒸肉的做法与步骤
- 第1步.
猪肉一斤切片，肥瘦相间
- 第2步.
炒锅加油，准备炸肉
- 第3步.
豆油花生油都可以
- 第4步.
淀粉用来拌肉
- 第5步.
两个鸡蛋的蛋清
- 第6步.
加入淀粉，蛋清，生抽，料酒，十三香，盐，腌肉。
- 第7步.
腌制十几分钟，下锅炸至金黄。
- 第8步.
炸好的猪肉片
- 第9步.
在盆中加入温水，姜片，大料，花椒，辣椒，少量白糖，凉水蒸！
- 第10步.
水开后继续二十分钟，开吃吧！
