果蔬盘饰

果蔬盘饰的做法说明
本来想把这个做法加到黄瓜盘饰那个菜谱里,但是太乱了,所以单写一个,看的清楚点!这里主要写了黄瓜的做法,一是黄瓜要去掉瓤,二是黄瓜是餐桌上常见的菜,做起来方便实用,喜欢玩的朋友可以用它来装饰菜肴。
果蔬盘饰的食材和调料
黄瓜 | 1根 |
果蔬盘饰的做法与步骤
- 第1步.
把黄瓜纵向切成四瓣
- 第2步.
去掉瓜瓤
- 第3步.
去掉后是这样
- 第4步.
把黄瓜扣在案板上切大斜刀
- 第5步.
连切几刀,一头不要切断,我切了5刀
- 第6步.
把切好的五连刀黄瓜翻过来,用刀在中间顺着平行面横切一刀,不要切断,大约切到四分之三处。
- 第7步.
切好后的样子
- 第8步.
然后一片压一片排开
- 第9步.
随意摆吧
- 第10步.
补充一个动图
- 第11步.
成品
- 第12步.
成品
- 第13步.
这是用白萝卜做的(多刀的)
- 第14步.
用油桃做的
- 第15步.
还有胡萝卜做的
- 第16步.
合个影
- 第17步.
成品图
- 第18步.
这是头段时间用水萝卜做的
小贴士
尽量用粗点的黄瓜,太细的切成四瓣就太小了,效果不好。
用萝卜和水果做就不用切成四瓣了,只要切出合适的厚度就可以了。