香蕉松糕

香蕉松糕

香蕉松糕的做法说明

这款香蕉松糕是低脂的,想要减肥瘦身的朋友可以试一下,美味又健康哦。

香蕉松糕的食材和调料

香蕉1根
鸡蛋1个
牛奶90克
植物油30克
泡打粉4克
低筋面粉150克
细砂糖50克

香蕉松糕的做法与步骤

  1. 第1步.

    香蕉用勺子压成泥,或者把香蕉放入保鲜袋用擀面杖压成泥。

    香蕉松糕的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    低筋面粉和泡打粉混合过筛

    香蕉松糕的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    牛奶、细砂糖、植物油称好重量备用。

    香蕉松糕的做法步骤 第3步
  4. 4.

    把牛奶、植物油、细砂糖、鸡蛋、香蕉泥放入大碗里用手动打蛋器搅拌均匀,不用打发。

  5. 第5步.

    放入过筛后的低筋面粉和泡打粉,迅速搅拌均匀。拌的时候切忌搅拌过度,拌到面粉完全湿润,拌好的面糊看上去粗糙且多块,就可以停止。

    香蕉松糕的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    将拌好的面糊倒入模具,2/3满,立刻放入预热好180度的烤箱,中层,上下火,烤15-20分钟,至表面呈浅金黄色就可以取出来了。

    香蕉松糕的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    美味的香蕉松糕可以吃了哦

    香蕉松糕的做法步骤 第7步

小贴士

植物油请选择玉米油、葵花籽油等色浅无味的油,不要选花生油、芝麻油等具有特殊气味的油,否则会影响蛋糕的味道。若喜欢黄油味道的朋友,也可将30-40克黄油加热溶化成液态代替植物油。

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