一口排骨（红烧排骨）^_^荷马私厨
一口排骨（红烧排骨）^_^荷马私厨的做法说明
深夜看视频，觉得这道菜不错，于是趁着周末试做😐
一口排骨（红烧排骨）^_^荷马私厨的做法与步骤
- 第1步.
番茄
- 第2步.
五花肉一块，放冰箱冻一下，方便切大片。备～可以直接买培根使用。
- 第3步.
五花肉切片，五毛硬币厚
- 第4步.
土豆削皮，切条。备～事实证明，不能偷懒，皮要削干净，小指粗细就可以了。
- 第5步.
土豆条热水里煮3分钟，记得水里加点盐。
- 第6步.
如图裹好。备～为了固型，最后可以沾点淀粉。
- 第7步.
淀粉
- 第8步.
淀粉加面粉，裹好的土豆条与肉裹一裹，加一点面粉是为了不粘锅。
- 第9步.
全部准备好。
- 第10步.
因为家里用油不能像视频或到店里那样多，所以一定要混一点面粉，否则粘锅。
- 第11步.
蒜蓉
- 第12步.
葱姜末
- 第13步.
炸好备用
- 第14步.
葱姜蒜沫煸香
- 第15步.
加入番茄酱炒香后下炸好的“排骨”。
- 第16步.
盛盘，拍摄角度不对。
- 第17步.
味道不错😄
小贴士
番茄酱最好用超市买的那种，或着自己动手把番茄酱（新鲜西红柿制作）用过滤网过滤后使用，这样卖相会更好😄
