蔬菜乱炖

蔬菜乱炖的做法与步骤

1. 1.

   将土豆，茄子去掉皮，切成块，豆角摘好，切成4－5cm的小段，肉切成1cm的肉片，葱切段。

2. 2.

   将锅加热倒入少许油，加入切好的葱段，姜片，蒜，花椒，大料，炒香后加入五花肉。

3. 3.

   倒入水，煮到水沸腾加入切好的蔬菜后，在煮20分钟后加入粉条接着煮10分钟即可。（最后可以加一点香油）