手打年糕

小贴士

熟糯米要趁热的时候捶打。
打好的面团很软黏，不介意形状的随意整形，我放进了长饼干模，之后入冰箱冷藏成形。
不进冰箱的口感软糯，冷藏过的就和外面买的年糕接近了。
我这里是纯糯米，想要硬一些口感的可使用糯米和大米。