甜咸土豆泥
甜咸土豆泥的做法说明
昨晚吃火锅剩下了土豆片和红薯片，想了想参照老奶洋芋做了土豆泥，竟然很好吃~
甜咸土豆泥的做法与步骤
- 1.
土豆，红薯，切片或切块。 葱大部分切断，小部分切成细小葱花，备用。
- 2.
蒸锅蒸10-15分钟，用筷子一戳能穿过即可。
- 3.
蒸软的土豆和红薯压成泥，加适量盐，和匀
- 4.
热锅加适量油，加入葱段，炸出香味将葱段捞出。
- 5.
在锅中加入土豆红薯泥，翻炒均匀，大概两三分钟
- 6.
加入切好的葱花，翻炒至葱花全部和入土豆泥，翻炒五至十分钟，出锅~
小贴士
建议用不粘锅，普通中式炒锅掌握不好会粘锅，土豆泥很吸油。
盐放多一点可以当菜吃，少放一点可以当早餐主食~
