金针菇蒸茄子

金针菇蒸茄子的做法与步骤

1. 1.

   鲜酱油、生抽、糖和老干妈放一个小碗搅拌均匀，放一边备用。

2. 2.

   茄子切条码在盘底，上面放金针菇，再撒点蒜蓉，将之前的调料均匀的浇在上面，撒点干辣椒碎，上锅蒸15分钟后，出锅再撒点葱花，最后浇点热油，使葱香味更浓。