鲜肉包子

鲜肉包子的做法与步骤
- 第1步.
把面和好静发20分种,用温水30-40度容易发酵,
- 第2步.
在面发酵期间把肉切细加入盐,料酒,柱候酱混合在一起,搅拌时加点水,这样有肉汁。
- 第3步.
把发酵的面的空气揉掉变成没有发酵前大小
- 第4步.
分成小小一份,弄薄款
- 第5步.
加馅包好
- 第6步.
包好二次静发十五分种,放入冷水开始蒸15分种关火放置5分种开盖
- 第7步.
完成了
把面和好静发20分种,用温水30-40度容易发酵,
在面发酵期间把肉切细加入盐,料酒,柱候酱混合在一起,搅拌时加点水,这样有肉汁。
把发酵的面的空气揉掉变成没有发酵前大小
分成小小一份,弄薄款
加馅包好
包好二次静发十五分种,放入冷水开始蒸15分种关火放置5分种开盖
完成了