懒人凉皮（快手菜）
懒人凉皮（快手菜）的做法说明
没有故事，就是喜欢吃和嫌麻烦的结合
懒人凉皮（快手菜）的做法与步骤
- 第1步.
配料准备⭐️ 黄瓜和胡萝卜洗干净，用菜刨刮成丝备用 菜刨啥样的看图，刮刮刮～ （不喜欢吃生的可以焯水过一遍） 香菜切段（不喜欢吃的可以不加）备用 蒜去皮切碎备用
- 2.
酱料调配🌟 香菜、蒜碎、花椒粉、老干妈一起丢进碗里，加酱油和醋，拌匀，完成👏 （选择老干妈是因为它本身味道很香，里面也有花生碎等佐料，不用再去花费时间准备花生）
- 3.
主食处理🌟 黄面焯水，放凉水（最好冰水）泡三分钟捞起来 （用挂面什么的代替也行，只要不会稀烂、方便凉拌就行了，面放冷水里激是关键，不然吃起来口感会差很多）
- 第4步.
凉水中捞出面，沥干水，依次加上黄瓜胡萝卜，浇上酱汁，完工。 看个人口味还可以撒上白芝麻、花生碎等
小贴士
1，蒜、香菜、老干妈和香菜是酱料香的关键，看个人口号酌情添加删减，也可以加豆瓣酱之类的啥
2，面焯水完最好放冷水里泡一会!!!!!!!不然口感真的会差
3，这只是一个架构，目的是方便快速的做出自己想吃的，你可以自由添加删减配料来满足自己口味，毕竟只有自己清楚自己的喜恶
