简单好味白切鸡
简单好味白切鸡的做法说明
对于吃的还算有自己的心得，自己做吃的就一个字懒，越简单越好，教大家一个很简单很好吃又干净做整只鸡的方法。零基础完全可以做出大厨水平。
而且我做了个小小升级版。
简单好味白切鸡的做法与步骤
- 第1步.
买一只整鸡，最好不要冷冻的，我这个是京东买的冷冻的，口感照新鲜的鸡会差一点。
- 第2步.
不吃鸡头鸡脖子可以切掉，油块也扔掉，鸡爪子切下来去掉指尖。
- 第3步.
水煮开把鸡放进去，扔二个姜片，煮15到20分钟，每五分钟翻一次鸡（因为我锅不够 大）。
- 第4步.
煮好拿出来，等着凉了鸡就搞定了，没错就是这么简单（有用冰块的因为我懒可以省略依然好吃），下面调沾料。
- 第5步.
切姜葱
- 第6步.
先切成条
- 第7步.
放凉
- 第8步.
切碎
- 第9步.
量一样
- 第10步.
二勺盐
- 第11步.
热油烧开搅拌
- 第12步.
搅拌
- 第13步.
先试试口味
- 第14步.
升级口味做法，再准备一个沾汁，在淘宝买重庆或者成都火锅的麻油蘸料（几块钱一包很便宜），加入少许生抽和醋，好吃到流口水。
- 第15步.
把鸡切成块方便蘸料，上桌摆盘。
- 第16步.
很多好吃的美食不需要复杂的工艺与原料，吃美食也是吃一种心情，祝大家有一个好心情，即使一个人也要活的有滋有味。
