全麦香蕉快手蛋糕

全麦香蕉快手蛋糕

全麦香蕉快手蛋糕的做法说明

撸过好几个快手面包蛋糕的方子 这个是自己的改良版本 组织松软 不会因为全麦而太粗糙 香蕉的甜味完全足够 切开涂抹沙拉酱和加toppings也不会抢味道
健身党必备 高碳水来源 准备➕烤制时间一共30min
已经成为我健身菜单上必不可少的一项

我用的学厨中号吐司磨具 做出来一个550g+-

全麦香蕉快手蛋糕的食材和调料

香蕉2根(熟透的)
鸡蛋1个
泡打粉8g
全麦粉120g
肉桂粉约2g(也可不加)
牛奶100g
低粉50g
香草2滴(也可不加)
坚果、葡萄干适量

全麦香蕉快手蛋糕的做法与步骤

  1. 1.

    两根香蕉压成泥 同鸡蛋、牛奶搅拌均匀 滴入香草精

  2. 2.

    所有粉类搅拌均匀后倒入拌好的香蕉蛋奶糊中搅匀 看不见干粉即可 注意不要过度搅拌

  3. 第3步.

    倒入吐司磨具 撒上坚果葡萄干 烤箱175度 上下火20分钟

    全麦香蕉快手蛋糕的做法步骤 第3步

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