猪肉大葱小笼包

猪肉大葱小笼包

猪肉大葱小笼包的做法说明

新鲜大葱大量上市的季节，大葱猪肉馅真的超好吃，这个馅料可以做生煎包也可以做小笼包，或者包饺子馄饨都可以，甚至可以烙馅饼，万能的馅料。

猪肉大葱小笼包的食材和调料

大葱	2根
猪肉	400克
姜	一小块
蚝油	1茶勺
生抽	1汤勺
料酒	1茶勺
香油	1汤勺
糖	1茶勺
盐	1茶勺
老抽	1茶勺
花椒大料水	适量
王守义饺子馅调料	1茶勺
花生油	3汤勺

猪肉大葱小笼包的做法与步骤

1.
葱姜切碎，花椒大料煮水晾凉
2.
除了大葱的所有配料加入肉馅，慢慢一点一点加花椒大料水，用筷子使劲朝一个方向快速搅拌，搅到肉馅不太干的状态再加大葱搅匀，放入冰箱冷藏一下入味即可

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