清炒莴苣

清炒莴苣

清炒莴苣的做法说明

莴苣简直是我夏天的最爱之一,清脆的口感,咯吱咯吱,又简单易做,干嘛不学学呢。

清炒莴苣的食材和调料

莴笋1根
1瓣
适量
适量
适量
味极鲜适量

清炒莴苣的做法与步骤

  1. 1.

    用刀去除莴苣的外皮,把硬硬的去掉,只剩下莴苣脆脆口感的那部分,切片,

  2. 2.

    热锅凉油,爆香葱蒜下莴苣片翻炒一会,加适量的盐和鸡精,临出锅可以加一点味极鲜提味,如果盐加的够多,这部就可以省略了。

小贴士

莴苣去皮时一定要把硬硬的外皮部分去掉。

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