夏日凉拌酸辣黄瓜

夏日凉拌酸辣黄瓜的食材和调料
黄瓜 | 1根 |
盐 | 适量 |
小米椒 | 1包 |
夏日凉拌酸辣黄瓜的做法与步骤
- 1.
把黄瓜切成1厘米宽和长的丁。
- 2.
小米椒切碎,小米椒里面的水盛出,上锅,把米椒水煮开,放入小米椒一起煮至沸腾。
- 3.
把米椒水混合物晾凉(非常重要),把黄瓜放入米椒水混合物里,泡5小时即可。
小贴士
1、还可以放其他做凉菜,比如藕片(要煮熟)、白萝卜。
2、一定要把米椒水混合物晾凉再放入黄瓜丁。
黄瓜 | 1根 |
盐 | 适量 |
小米椒 | 1包 |
把黄瓜切成1厘米宽和长的丁。
小米椒切碎,小米椒里面的水盛出,上锅,把米椒水煮开,放入小米椒一起煮至沸腾。
把米椒水混合物晾凉(非常重要),把黄瓜放入米椒水混合物里,泡5小时即可。
1、还可以放其他做凉菜,比如藕片(要煮熟)、白萝卜。
2、一定要把米椒水混合物晾凉再放入黄瓜丁。