夏日凉拌酸辣黄瓜

夏日凉拌酸辣黄瓜

夏日凉拌酸辣黄瓜的食材和调料

黄瓜1根
适量
小米椒1包

夏日凉拌酸辣黄瓜的做法与步骤

  1. 1.

    把黄瓜切成1厘米宽和长的丁。

  2. 2.

    小米椒切碎,小米椒里面的水盛出,上锅,把米椒水煮开,放入小米椒一起煮至沸腾。

  3. 3.

    把米椒水混合物晾凉(非常重要),把黄瓜放入米椒水混合物里,泡5小时即可。

小贴士

1、还可以放其他做凉菜,比如藕片(要煮熟)、白萝卜。
2、一定要把米椒水混合物晾凉再放入黄瓜丁。

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