纯素食·健身党快手面包

纯素食·健身党快手面包的做法与步骤

1. 第1步.

   湿材料和干材料分别混合

   
2. 第2步.

   干材料分两次倒入湿材料中，用刮刀翻拌均匀（不要拌太久，容易起筋）

   
3. 第3步.

   230g吐司模包一层锡纸（我的吐司模下面有三个孔，包锡纸防漏），不沾的模直接把面糊倒入抹平，不是不沾的先抹油。 上面撒一层麦片，一层杏仁粉。

   
4. 第4步.

   盖上盖子，165度烤60~70分钟，至牙签戳进去，拿出来时没粘屑。

   
5. 第5步.

   出炉带模放两分钟，脱模，彻底晾凉1小时左右。密封保鲜大概可以保存2~3天，需要保存更长时间的请切片冷冻。

   
6. 第6步.

   如果内部组织像这样一点都不松散，说明失败了，最大的可能就是面糊搅拌过度，形成面筋了