【健康无油低脂】低卡韧性全麦面包
【健康无油低脂】低卡韧性全麦面包的做法说明
全麦粉：高筋面粉＝1:4
即使不用油不用鸡蛋
也可以做炒鸡棒的面包呀💃🏼
加入可可粉或者抹茶粉就是不一样的面包啦
成品的组织也很棒很有韧性哦✔️
【健康无油低脂】低卡韧性全麦面包的做法与步骤
- 1.
把所有的材料揉成面团 记得酵母和盐分开放‼️
- 2.
放在温暖的地方进行一次发酵 成原面团的两倍大
- 3.
一次发酵好之后 重新揉面排气整形
- 第4步.
放入温暖湿润的地方二次发酵(可以将面团同一杯热水一起放在烤箱或者微波炉这样的封闭环境内)
- 第5步.
二次发酵成两倍大之后 便可以放入提前预热好的200度烤箱内 15分钟左右 具体看上色程度决定
