油茶(简易版)

油茶(简易版)

油茶(简易版)的做法说明

小时候经常吃的早餐之一
早上本来准备磨面发现之前有留下的粘米粉
于是直接用了粘米粉
更快手了

油茶(简易版)的食材和调料

粘米粉80g
糯米粉20g
500ml
撒子适量
黄豆适量
榨菜适量
香菜/适量
盐、精、花椒粉、白胡椒粉、香油、红油辣椒适量

油茶(简易版)的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备所需材料

    油茶(简易版)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    粉类倒入锅中,加入水,小火加热,要不停的搅拌

    油茶(简易版)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    小火煮至浓稠,粥状

    油茶(简易版)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    按照个人喜欢调味,放入盐、鸡精、白胡椒粉、花椒粉、香油、红油辣椒、酥黄豆、榨菜、香菜小葱,撒子掰碎加入,搅拌可食

    油茶(简易版)的做法步骤 第4步

小贴士

酥黄豆和榨菜一定要加
酥黄豆下厨房有方子
撒子我是在超市买的,没有的话厨房也有方子。
这是两人份,雪平锅很方便里面有刻度,直接倒入粉类加水至600ml的位置就可以了

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