#彩虹小披萨#冷藏发酵快手版

#彩虹小披萨#冷藏发酵快手版的做法说明
夏天就是适合五颜六色、色彩缤纷的颜色,就如看到雨后的彩虹🌈一般。
依旧是快手版披萨🍕,希望大家即使平时上班💼在忙碌,也能抽出一点时间,与家人一起,享受一顿美好的早餐!😊
这款披萨的颜值超高!心情不好的人,再不痛快的日子也会在看到它的那一刻心情变的无比的阳光吧!仿佛在告诉我们自己,好好努力,一切的会好起来哒!平时聚会轰趴的时候,端出来也很好看呢!
#彩虹小披萨#冷藏发酵快手版的食材和调料
#披萨面团: | |
高筋面粉 | 200g |
鸡蛋 | 1个 |
糖 | 30g |
盐 | 2g |
冰水 | 55g |
酵母 | 3g |
食用油 | 5g |
#披萨馅料: | |
披萨酱 | 适量 |
马苏里拉芝士 | 适量 |
水果黄瓜 | 适量 |
苹果 | 适量 |
胡萝卜 | 适量 |
南瓜 | 适量 |
蓝莓 | 适量 |
黄金小番茄 | 适量 |
香肠 | 适量 |
#彩虹小披萨#冷藏发酵快手版的做法与步骤
- 第1步.
将面团材料全部放入面包机中,选择“12饺子皮模式”2次,总共用时30mins。
- 第2步.
取一个大号料理碗,碗内抹油,将面团取出揉圆,分成四等分。
- 第3步.
将四份面团分别揉好以后,放入料理碗中,盖上湿抹布,放冰箱冷藏一晚。
- 第4步.
第二天早上起来,从冰箱取出发酵好的面团。直接用擀面杖擀成薄面皮,放在铺有油纸的烤盘上,用叉子叉出小孔,静置待用。此时去准备配料,将所有材料切丁。
- 第5步.
抹上一层披萨酱、撒上一层马苏里拉芝士。然后从左到右,依次摆上: 胡萝卜🥕->南瓜🎃->黄金番茄->黄瓜🥒->蓝莓->香肠->苹果🍎
- 第6步.
入烤箱,中层,200度,15分钟左右,出炉!
- 第7步.
再配上一杯前一晚就泡好的冷萃咖啡☕️。美好的一天开始啦,加油努力吧!
小贴士
1、口口都有料哦~胡萝卜、黄瓜、香肠、苹果的口感特别好,你们也可以根据自己喜好替换成同色的其他蔬菜水果!
2、披萨一开始尽量擀薄一点,后面静置的时候会变厚哒!