黄金椰蓉球

黄金椰蓉球的做法说明
小外甥放假回来,说要吃圆形的小饼干,说了半天才知道是这款椰蓉球,烤出来整个厨房都是椰蓉的香气
黄金椰蓉球的做法与步骤
- 第1步.
准备好材料和份量

- 第2步.
黄油分成小块放到盆子里软化

- 第3步.
加入白砂糖用打蛋器稍微打发一下

- 第4步.
分2次加入鸡蛋液,打发一下

- 第5步.
加入奶粉混合

- 第6步.
加入低筋面粉和椰蓉混合

- 第7步.
混合到没有干粉的成团状态,放冰箱冷藏半小时

- 第8步.
把椰蓉球平均分成30个,每个大概9克

- 第9步.
所有的椰蓉球全部搓圆放到模具上

- 第10步.
放入预热好的烤箱里,上火145度,下火170度18分钟

- 第11步.
椰蓉球很香,记得多喝水

- 第12步.
金灿灿的,好吃又好看

小贴士
1.此配方用的全蛋,避免只用蛋白或者蛋黄需要另外处理
2.烤箱的温度和时间根据各自常用烤箱灵活调整









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