低卡版 草莓盒子蛋糕

低卡版 草莓盒子蛋糕

低卡版 草莓盒子蛋糕的做法说明

不喜欢外面蛋糕的甜腻,所以用了低脂奶油做了这款低脂草莓蛋糕

低卡版 草莓盒子蛋糕的食材和调料

草莓4个
鸡蛋4个
牛奶40克
色拉油40克
细砂糖40克
低筋面粉40克
泡打粉1克
塔塔粉1克
淡奶油200克
细砂糖20克

低卡版 草莓盒子蛋糕的做法与步骤

  1. 第1步.

    将4个鸡蛋蛋黄蛋白分离,蛋黄加入牛奶色拉油白砂糖搅匀,筛入低粉,拌匀。

    低卡版 草莓盒子蛋糕的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    蛋清分三次加入白砂糖打发至湿性发泡,提起有小弯角,分三次拌入蛋黄糊,从底部翻拌,切记划圈。倒入烤盘。

    低卡版 草莓盒子蛋糕的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    烤箱预热170度15分钟,取出倒扣放凉。

    低卡版 草莓盒子蛋糕的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    用盒子切出六片。

    低卡版 草莓盒子蛋糕的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    草莓芒果切小丁。

    低卡版 草莓盒子蛋糕的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    奶油加细砂糖打发,不会流动即可。

    低卡版 草莓盒子蛋糕的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    一层蛋糕一层奶油一层草莓再一层蛋糕一层奶油一层草莓,表面加糖粉装饰。

    低卡版 草莓盒子蛋糕的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    成品!美美哒!

    低卡版 草莓盒子蛋糕的做法步骤 第8步

小贴士

奶油打发不可过

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