西蓝花木耳炒素

西蓝花木耳炒素

西蓝花木耳炒素的做法说明

每每到了夏天,就会没有胃口,想要吃一些开胃的食物,但是味道比较酸辣的比较容易上火,想到了这道菜,西蓝花,木耳和胡萝卜中和在一起,特别新鲜的味道,颜色搭配也很开胃,而且十分健康,都是应季的食物,很好买到。还等什么,一起下厨吧🤗🤗

西蓝花木耳炒素的食材和调料

西兰花1朵
木耳15朵(可以撕成小块)
胡萝卜1根
5瓣
2根
1/3调羹
每日鲜酱油1~2调羹(可以根据口味适量增加)
根据口味,正常放油量

西蓝花木耳炒素的做法与步骤

  1. 第1步.

    西蓝花切成小块,可以用淘米水清洗,然后放在盐水里面浸泡十分钟,热水烫熟,(这样口感会比较脆)捞出备用

    西蓝花木耳炒素的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    胡萝卜切片,木耳撕成自己喜欢的大小备用

    西蓝花木耳炒素的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    葱姜,切成小段备用

    西蓝花木耳炒素的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    热锅冷油,倒入葱爆香,倒入胡萝卜炒

    西蓝花木耳炒素的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    这图片和木耳一样,飞起来了😂,倒入木耳翻炒,注意木耳会炸,注意不要被油烫到

    西蓝花木耳炒素的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    倒入烫熟的西蓝花,翻炒,一次放入,每日鲜酱油,糖,少量的盐,翻炒出锅,装盘。

    西蓝花木耳炒素的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    出锅,开吃🧀🧀

    西蓝花木耳炒素的做法步骤 第7步

小贴士

如果自己喜欢吃火腿之类的,可以加入。颜色也更丰富。材料可以替换着搭配,藕片和荷兰豆都是不错的选择🐒🐒。

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