手撕煉乳土司
手撕煉乳土司的做法说明
超好吃的煉乳土司
手撕煉乳土司的做法与步骤
- 第1步.
A料除了奶油跟酵母不放，其餘材料放入攪拌成團，成團後放入酵母及奶油繼續攪拌至出薄膜。
- 第2步.
攪拌狀態
- 第3步.
B料奶油拿出來退到室溫軟化
- 第4步.
奶油軟化後加入煉乳攪拌均勻備用
- 第5步.
出薄膜後收圓基礎發酵50-60分鐘
- 第6步.
發酵至兩倍大
- 第7步.
拿出來桿成長方形
- 第8步.
抹上拌均勻的B料
- 第9步.
切4長條
- 第10步.
疊起
- 第11步.
再切成小塊
- 第12步.
放入烤模，後發50-60分 （圖片是以發酵完成要進烤箱的狀態） 上下火180度烤20-25分鐘即可
