迷你热狗小餐包
迷你热狗小餐包的做法说明
孩子的幼儿园提倡分享，经常让带一些自己做的食物到幼儿园里分享，似乎小朋友都喜欢火腿肠，孩子说想吃小餐包，要带鸡肉火腿肠的，就做了这款松软的迷你热狗小餐包
迷你热狗小餐包的做法与步骤
- 第1步.
准备好做面包的材料并称出需要的重量
- 第2步.
主配方中所有材料按照先液体再粉末的顺序放入面包机里，黄油放一侧角落，启动面包机和面28分钟
- 第3步.
和面结束，拉一个手套膜
- 第4步.
收圆面团，选择面包机发酵20分钟
- 第5步.
面团发酵到2倍大的样子
- 第6步.
面团平均分成8分，排气滚圆，松弛15分钟
- 第7步.
取一个面团擀成长的薄片
- 第8步.
面皮从下往上卷起来，收口处捏紧朝下
- 第9步.
所有的面团卷好放入模具进入烤箱发酵30分钟
- 第10步.
发酵到模具的8分满取出刷一层薄薄的蛋液，撒上适量的白芝麻，同时预热烤箱上火130度，下火170度
- 第11步.
整个烤盘放入烤箱底部，上火130度，下火170度烤20分钟
- 第12步.
生菜洗干净沥干水份
- 第13步.
火腿肠去除肠衣切成2段
- 第14步.
小餐包烤熟后取出脱模放凉用到从中间切开，不要切断
- 第15步.
把火腿肠和生菜夹进小餐包里，挤上适量的千岛酱或者沙拉酱
小贴士
1.烤箱的温度和时间根据各自使用情况灵活调整
2.夹心的材料根据喜好来加
