莲藕炒肉丝
莲藕炒肉丝的做法说明
莲藕营养丰富，肉质肥嫩，口感甜脆。熟藕性味甘温，能健脾开胃，益血补心，有消食、止渴、生肌的功效。
莲藕炒肉丝的做法与步骤
- 第1步.
莲藕洗净控干水分，去皮切丝。
- 第2步.
用葱花、姜丝和生抽，腌肉10分钟
- 第3步.
油热后，用花椒和八角爆香锅，炒肉丝。
- 第4步.
肉丝变色后，放入切好的莲藕丝继续翻炒，用生抽和盐调味。
- 第5步.
放入切碎的小葱，关火。
小贴士
1、喜欢吃脆一点的，就缩短翻炒时间。
莲藕营养丰富，肉质肥嫩，口感甜脆。熟藕性味甘温，能健脾开胃，益血补心，有消食、止渴、生肌的功效。
莲藕洗净控干水分，去皮切丝。
用葱花、姜丝和生抽，腌肉10分钟
油热后，用花椒和八角爆香锅，炒肉丝。
肉丝变色后，放入切好的莲藕丝继续翻炒，用生抽和盐调味。
放入切碎的小葱，关火。
1、喜欢吃脆一点的，就缩短翻炒时间。
