全麦发面牛肉菌菇馅饼
全麦发面牛肉菌菇馅饼的做法说明
跟@菜虫学的，好好吃，谢谢她。
全麦发面牛肉菌菇馅饼的做法与步骤
- 第1步.
200克粉加112克水+2克酵母和一丢丢糖，揉匀，室温发酵一小时，也可以揉好进冰箱冷藏第二天早上直接用。均分8份。
- 第2步.
牛肉切丁，用生姜料酒腌5分钟，热油，下黄豆酱炒香，先炒牛肉，再下各种菌菇丁，生抽糖盐适量，小火炖20分钟，出锅前撒现磨黑胡椒。放凉后，包。
- 第3步.
包好，摁扁。
- 第4步.
一点点油，小火，两面煎，翻面后可以加一点水，盖盖焖。
- 第5步.
煎好了。
- 第6步.
配个南瓜小米粥。
- 第7步.
香啊。
