意面中的文艺小清新：鲜虾青酱意大利面
意面中的文艺小清新：鲜虾青酱意大利面的做法说明
最近天气是一天比一天热，每走一步都像和太阳肩并肩，吃什么都提不起胃口，每天窝在空调房里冰西瓜配可乐。
可是看着镜子里日渐月半的自己，不禁仰天长啸：
难道我就没有别的选择了吗！
当然......不是！！！！
一道鲜虾青酱意大利面，解腻又不胖
让你一口变回文艺清新美少女~
意面中的文艺小清新：鲜虾青酱意大利面的食材和调料
| # 罗勒青酱 | |
| 新鲜罗勒叶 Basil： | 45g |
| 帕玛森芝士 Parmesan Cheese: | 80g |
| 松子 Pine Nut: | 40g |
| 大蒜 Garlic: | 2瓣 |
| 橄榄油 Olive Oil: | 180g |
| 盐 Salt: | 10g |
| #青酱意面 | |
| 意大利面 Spaghetti: | 3-4人量 |
| 青酱 Pesto: | 适量 |
| 沙拉蔬菜 Baby Green Mix: | 适量 |
| 虾 Shrimp: | 适量 |
| 小番茄 Cherry Tomato: | 适量 |
| 盐和胡椒 Salt and Pepper: | 适量 |
意面中的文艺小清新：鲜虾青酱意大利面的做法与步骤
- 第1步.
取新鲜罗勒的叶子，如果买不到罗勒，也可以用九层塔代替，不过九层塔比罗勒稍微苦涩些，口感上会有一些区别。
- 第2步.
将罗勒洗净，沥干水分。
- 第3步.
将罗勒、松子仁、大蒜、芝士、盐和橄榄油一起放入料理机中。
- 第4步.
用料理机打成酱，尽量打的细腻一些哦~
- 第5步.
青酱就完成啦。青酱可以一次性多做一些，放在密封罐，置于冰箱内保存1-2周。
- 第6步.
加适量的盐和胡椒，将虾煎好备用。
- 第7步.
在锅中倒入足量的水，加入适量的盐使水像海水一样咸。水沸后放入意面，沸水中煮8-10分钟，不同的意面煮的时间会有些许不同，可以注意一下包装说明。
- 第8步.
煮好后将面捞出沥掉多余的水。注意：意面不需要过冷水哦。
- 第9步.
加入配菜和青酱。
- 第10步.
将意面趁热搅拌均匀，就可以享用啦~
- 第11步.
清新的颜色，搭配罗勒和松子特有的香味，一盘小清新的青酱意面就做好了。答应我，夏天了，就不要再吃油腻腻的番茄肉酱意面了好么？
