常榆大碗小面-凉粉

常榆大碗小面-凉粉的做法与步骤

1. 1.

   将1杯豌豆粉和一杯水混合搅拌

2. 2.

   将4杯水烧开后转小火，将淀粉水再次搅拌后，一边往锅里倒淀粉水，一边快速搅拌，一直搅拌到有点稠既可

3. 3.

   将搅拌好的淀粉糊倒入任何容器中冷却定型，然后脱膜，切成条状

4. 4.

   将酱油，醋，白糖，适量盐，鸡精，蒜泥等调料拌匀，既可