香酥肉松饼干-凯伍德厨师机
香酥肉松饼干-凯伍德厨师机的做法与步骤
- 第1步.
黄油软化至可以用手轻松戳一个窟窿，加入糖粉，用厨师机K字浆高速打发至体积略变大，颜色略变浅
- 第2步.
分次倒入鸡蛋液，用厨师机K字浆中速搅拌均匀，每一次倒入都要等待前一次的鸡蛋液被完全吸收后再倒下一次
- 第3步.
低粉过筛后加入，用厨师机K字浆中速搅拌均匀
- 第4步.
成团后取出备用
- 第5步.
烤盘上垫硅油纸。 取10g左右面团，捏成碗状，加入肉松，整圆码放在烤盘上，有点类似于包汤圆
- 第6步.
用叉子一横一竖微微压扁
- 第7步.
烤箱170°预热后放入，烤20分钟左右至表面略焦黄即可
