辣椒酿^_^荷马私厨
辣椒酿^_^荷马私厨的做法说明
桂林有十八酿，看了节目觉得不错，看看自己有的材料，动手做起来😐
辣椒酿^_^荷马私厨的做法与步骤
- 第1步.
猪肉馅
- 第2步.
葱姜用来调馅
- 第3步.
如图，加老抽生抽白糖料酒胡椒粉调味
- 第4步.
如图
- 第5步.
因为尖椒都不直，所以捡比较直的部分切段
- 第6步.
塞上肉馅
- 第7步.
锅底加一点油
- 第8步.
配料
- 第9步.
塞好肉的辣椒段煎，翻动，起皮后取出备用
- 第10步.
起油，葱姜蒜干辣椒爆香
- 第11步.
下煎好的辣椒
- 第12步.
农夫山泉有点甜
- 第13步.
大火
- 第14步.
摆盘，勾芡
- 第15步.
配上米饭，绝了！
- 第16步.
豆腐切块，掏一个洞出来，塞入肉馅
- 第17步.
如图
- 第18步.
白菜叶
- 第19步.
切除一部分大帮子
- 第20步.
开水抄熟
- 第21步.
裹好肉馅
- 第22步.
如图
- 第23步.
用牙签固定
- 第24步.
其实基础味道差不多，就一起来
- 第25步.
同样操作
- 第26步.
出锅勾芡
- 第27步.
配米饭
- 第28步.
米饭
小贴士
虽然基础味道差不多，但是豆腐，辣椒，白菜自己的味道也很独特，所以出来的味道很好！
