咖喱牛肉（无洋葱版）
咖喱牛肉（无洋葱版）的做法与步骤
- 第1步.
牛肉胡萝卜土豆洗净待用
- 第2步.
葱姜改刀待用
- 第3步.
胡萝卜土豆去皮切成滚刀小块 牛肉改刀成小块待用 改好刀的牛肉忘拍照了🤦♂️
- 第4步.
冷水下料酒姜片 煮沸后放入牛肉
- 第5步.
焯至浮沫溢出 捞出浮沫
- 第6步.
焯好的牛肉用冷水里冲洗一下 然后放一边待用
- 第7步.
起火放油 油八分热后放入葱姜爆香 千万别爆糊 然后放肉 翻炒出香味
- 第8步.
然后油收得差不多的时候放水 煮啊煮啊煮 此时可以移步高压锅
- 第9步.
牛肉煮差不多烂了的时候放胡萝卜和土豆 继续煮 开锅以后放入咖喱块or咖喱粉
- 第10步.
再煮啊煮啊煮 咕嘟咕嘟咕嘟....
- 第11步.
起锅前放盐 搅拌均匀 Ding～ 特别 好吃
小贴士
牛肉一定要炖烂才好吃 普通锅要两个小时左右 高压锅20min左右
