快手洋葱土豆片

快手洋葱土豆片的做法与步骤

1. 第1步.

   洋葱切丝，土豆切片，蒜切片备用

   
2. 第2步.

   热锅内放少量油，放入几片蒜，留一部分待用，同时放入土豆片翻炒30秒，放入洋葱，再翻炒30秒，倒入适量生抽酱油(少量即可，我用的海天生抽酱油),翻炒均匀，放入适量水，水量刚好覆盖过菜即可

   
3. 第3步.

   盖上锅盖小火焖煮片刻，待水快干时，放入少量盐和剩下的蒜片，翻炒均匀，关火即可