大蒜炒牛肉丝－适合喜欢吃老牛肉的你
大蒜炒牛肉丝－适合喜欢吃老牛肉的你的做法说明
爸爸微信语音指导下的成品菜 因为比较懒 所以前道都没有拍照 只有完成品
大蒜炒牛肉丝－适合喜欢吃老牛肉的你的做法与步骤
- 1.
牛肉让菜场大叔切丝 不要过机器摇 容易连条 切丝后放水里浸泡15分钟的样子
- 2.
十五分钟后将水沥干 一定要沥干 不然炒牛肉时会出水比较多 然后放入盐和白胡椒粉腌制10-15分钟
- 3.
腌制完成后 锅子加热倒入油 油7分热倒入牛肉丝翻炒 炒至肉丝变色倒入少量的水 待水沸后 放入大蒜翻炒半分钟 看咸淡程度是否需要加入适当的盐
- 第4步.
成品😊
小贴士
如果喜欢吃大蒜可以把蒜切的再长条一些 不喜欢吃蒜可以切的再细一些
