自制广东肠粉和酱汁

自制广东肠粉和酱汁

自制广东肠粉和酱汁的做法说明

避风塘这道菜还不错,回老家没有避风塘又特别想吃,只好自己动手啦!

自制广东肠粉和酱汁的食材和调料

(泡粉用)1碗半
肠粉专用粉1碗
生抽2大勺
蚝油1大勺
(做酱汁用)3大勺
5片
葱白4段
鸡蛋4只
生菜适量
适量
里脊肉末适量
虾仁适量

自制广东肠粉和酱汁的做法与步骤

  1. 第1步.

    如图准备好材料,盘子刷油,倒入肠粉水,放入喜欢的蔬菜 鸡蛋 肉类,摇晕,入锅大火蒸2-3分钟取出装盘。

    自制广东肠粉和酱汁的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    酱汁做法:将生抽、蚝油、葱白、生姜、水一同煮开即可!

    自制广东肠粉和酱汁的做法步骤 第2步

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