排骨焖饭 →巨好吃
排骨焖饭 →巨好吃的做法说明
自从上次在下厨房看到了有排骨焖饭的教程，自己就试了试，结果发现超级好吃啊！本来抱着怀疑态度的老公吃了之后大赞不已，说一点也不输外面饭店的煲仔饭哦！！😁 无奈上次做得比较少，哈哈，吃得不过瘾，这次做多了，老公吃了满满四碗饭哦，到底有多好吃，友友们试过就知道啦。
排骨焖饭 →巨好吃的做法与步骤
- 第1步.
排骨洗净后焯水，加姜丝、生抽腌制20分钟，香菇泡发后切丁，香菇水留着，胡萝卜切丁，蒜瓣、葱各切粒。
- 第2步.
锅内放油，加入排骨小火煎至两面金黄，加入之前和排骨一起腌制的姜丝、蒜粒、葱白，闻到蒜香后再放入香菇、胡萝卜一起翻炒片刻，下盐，味道要比平时重一些。
- 第3步.
米淘洗干净，然后加入排骨等配菜，这个时候香菇水就派上用场啦！
- 第4步.
差不多快保温的时候再把葱绿洒上去，搅拌一下就可以吃啦！
小贴士
腌制排骨的时候我没加料酒，喜欢的可以加(因为现在怀孕，很多配料不敢随便用)，不过我觉得这样也很美味哦，大口大口吃，好有满足感😜
