全营养快手海鲜粥

全营养快手海鲜粥

全营养快手海鲜粥的食材和调料

剩饭1杯
5片
虾米20
蛤蜊肉20
2 根
芹菜1 颗
米酒1勺

全营养快手海鲜粥的做法与步骤

  1. 第1步.

    油锅将葱姜炒香后,加入泡过的虾米,蛤蜊,烹上米酒, 熬出汁。

    全营养快手海鲜粥的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    同时砂锅里把水煮开,放入剩饭(没有剩饭的话用米煮用时稍长,粥快煮好的时候再放入海鲜)。翻滚以后加入刚才炒好的蛤蜊,虾米,还有切碎的芹菜。

    全营养快手海鲜粥的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    煮上十分钟左右,放入盐,搅拌均匀,关火。最后再淋点香油(香菜依个人喜好添加,芹菜本身也有香味)。一锅鲜香又营养全面的海鲜粥就做好啦^_^

    全营养快手海鲜粥的做法步骤 第3步

小贴士

蛤蜊还可以变成虾,瑶柱等~

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