日式炼奶面包(雪面包)

日式炼奶面包(雪面包)的做法与步骤

1. 第1步.

   做法 所有食材（Jojo Low細細語：是的......包括奶油）。放入麵包機或廚師器和面至拓展狀態 ＊如发觉面团太沾手/麵團太濕，可撒入一些面粉。不可太多，要不然面包口感就不好啦！

   
2. 第2步.

   麵團進行一次發酵後，排氣，分隔成18等份。休面15分鐘

   
3. 第3步.

   麵團搓成小圓球，再次發酵至雙倍大。

   
4. 第4步.

   烘焙前在麵包篩上粘米粉，送入預熱至160攝氏度烤箱烤15分鐘即可*Jojo Low細細語：烘焙過程可別走遠哦..麵包上色快.. 可要死盯死盯，哈哈哈....

   
5. 第5步.

   松松軟軟充滿奶香味的“日式煉奶面包“就完成咯！ 這就是家人與我自己都喜歡的日式煉奶面包了。 我想您也會喜歡它！