咸蛋黄炒玉米

咸蛋黄炒玉米的做法与步骤

1. 1.

   先把咸蛋磕破，取出蛋黄，放到冰箱冷冻约五分钟，玉米洗干净，手掰粒

2. 2.

   水滚后，倒入生玉米粒，煮至水再次滚起后，约两分钟捞出来（不能煮太熟哦），沥干水备用

3. 第3步.

   热锅冷油，放入蒜末，爆香，倒入咸蛋，小火炒菜铲子砸碎，翻炒，这时候会起很多泡沫，倒入玉米粒与泡沫混合，加点点盐翻炒两分钟起锅