卤猪脚面线

卤猪脚面线

卤猪脚面线的食材和调料

猪蹄三个
苹果660ml
66ml
生抽66ml
老抽66ml
料酒30ml
紫洋半个
3瓣
辣椒一个
几片

卤猪脚面线的做法与步骤

  1. 1.

    猪蹄冷水下锅,加入料酒,大火煮开焯水

  2. 2.

    电压力锅内放入焯好洗净的猪蹄,加入苹果汽水净泡15分钟,后倒入生抽老抽清水和料酒,再加入辛香料,压40分钟,豆干浸一夜,第二天再一起收汁,吃的时候再下面。

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