玉米面蒸饺

玉米面蒸饺的做法说明

减肥时可以吃的蒸饺~
热量低味道也不错
50%的玉米粗粮很好消化
本人独爱韭菜鸡蛋，不喜欢可以换成胡萝卜，蘑菇或者其他低热量蔬菜混合做馅
菜谱的量大概是15个左右正常大小的蒸饺
做的时候小心玉米面很容易破捏的时候要小心
(在绿地王院长减肥的筒子到二阶段可以适当的吃🤤)

第1步.
把三个鸡蛋🥚打散锅里多放一点油（这样就不用后加太多油）把鸡蛋炒熟后压碎放在盘子里天然晾凉
第2步.
半碗玉米面和半碗白面混合在一起
第3步.
倒入刚烧开的开水，一边倒一边搅拌直到出现较大的面疙瘩后揉成团（注意此时面很热，可以先用隔热的东西把面压实然后再揉成团）
第4步.
把韭菜切碎和晾凉的鸡蛋放在一起，放一勺半盐一勺鸡精半勺胡椒面（茶匙）然后放半勺香油（饭勺）搅拌均匀
第5步.
把揉好的面团揉长分成大小一样的小面团，然后擀皮就可以包啦，这时注意玉米面的面团很黏，做的时候要注意要时刻在面板上和擀面杖上撒面粉，这样就不会把饺子皮粘破
第6步.
包好得饺子放在屉布上，注意不要放的太近会粘住，中火蒸，锅盖冒热气后再等15分钟左右即可
第7步.
做好的饺子拿出来的时候要小心，玉米面刚熟很脆弱