（阿爷厨房）夜香花炒蛋

（阿爷厨房）夜香花炒蛋

（阿爷厨房）夜香花炒蛋的做法说明

“阿爺廚房”，夥同對美食一樣有要求的譚玉瑛，每集帶大家搜購心水食材，由鼎爺親自下廚，炮製多道拿手小菜，湯水及甜品，為大家奉上代代相傳的懷舊粵菜好滋味

（阿爷厨房）夜香花炒蛋的食材和调料

夜香花	适量
蛋	适量

（阿爷厨房）夜香花炒蛋的做法与步骤

第1步.
鸡蛋拌匀，加入夜香花拌匀
第2步.
热锅下油，加入蛋浆，炒成滑蛋即可上碟

小贴士

夜香花不受火，火力过猛会令香味散失

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