结晶糖搅拌棒

结晶糖搅拌棒的做法说明
给女儿的暑假科学实验,加了食用色素,成了美美的糖棒~
结晶糖搅拌棒的做法与步骤
- 1.
糖:水按照3:1的比例,加热融化直糖融化。
- 2.
用几个一次性纸杯,将糖浆倒入杯子,分开几个杯。每个杯子加几滴色素,调成喜欢的颜色。
- 第3步.
竹签在糖浆里蘸一下,再取出粘上均匀的糖粒,作为糖种。
- 第4步.
待糖浆温度稍稍下降,将沾着糖种的竹签放入杯中,垂直固定。
- 第5步.
12-24小时后取出结晶糖棒,放入冰箱干燥即可。
小贴士
千万不要在糖浆滚烫时放入竹签,以免糖种融化。