牛油果鸡肉藜麦饭
牛油果鸡肉藜麦饭的做法说明
夏日体重大作战，不用吃草也能瘦5斤
谁说减肥只能天天吃草和水煮青菜，还有很多适合减脂吃的食物，比如藜麦。
藜麦是全谷全营养完全蛋白碱性食物，品质与奶粉及肉类相当，富含多种氨基酸，其中有人体必需的全部9种必需氨基酸，比例适当且易于吸收，膳食纤维素含量高达7.1%，胆固醇为0，不含麸质，低脂，低热量，好消化。
总的来说就非常适合减肥期间吃
藜麦属于易熟易消化食品，口感独特，有淡淡的坚果清香，藜麦有很多做法，可以搭配其他谷物煮粥，搭配水果做沙拉，与水果混合成饮品，藜麦饭等，
烹饪方法有：
1.水煮：在滚水中煮沸约10-15分钟左右，令其膨胀、籽粒变半透明后即可食用
2.蒸：需要提前浸泡，藜麦是复合淀粉高膳食纤维食物，蒸前需要较长时间吸足水份才容易变软
3.电饭煲焖饭：水量要稍多些。为使其香味更浓，可在入锅之前把藜麦放在干燥的煎锅里烘烤几分钟
牛油果鸡肉藜麦饭的做法与步骤
- 第1步.
准备食材
- 第2步.
藜麦洗净后放入水中，中火煮15分钟左右，煮至透明即可，捞出沥干水分备用
- 第3步.
鸡肉洗净，擦干水分，切成块，油热后放入鸡肉翻炒，变色后盛出
- 第4步.
油热后放入洋葱煸炒，依次放入彩椒，玉米粒，西红柿，鸡肉翻炒
- 第5步.
适量生抽，五香粉，孜然粉，墨西哥辣椒粉，黑胡椒，盐，拌饭酱调味
- 第6步.
牛油果，鸡蛋切块，和藜麦一起放入锅中翻拌即可出锅
- 第7步.
成品图
- 第8步.
成品图
- 第9步.
成品图
- 第10步.
成品图
- 第11步.
祝你有个好胃口(^-^)/
