超级下饭的韭菜炒香干
超级下饭的韭菜炒香干的做法说明
早上逛超市，突然想起来以前在广东的时候吃过的攸县香干，很好吃，于是买了点香干和韭菜！
我这个应该不正宗吧，不过好吃就行😋
超级下饭的韭菜炒香干的做法与步骤
- 第1步.
韭菜洗净，切段； 香干洗净，切片； 小米椒切片去籽；
- 2.
炒锅加油烧热，下蒜末，姜末，小米椒煸香。 然后放香干翻炒，加入少许盐、一点糖和生抽调味，炒的过程中可根据情况加少许水；
- 3.
不停翻炒，待香干吸收汤汁，加入韭菜，翻匀，待韭菜变软即可起锅。可根据自己口味加入适量鸡精。
- 第4步.
装盘
- 第5步.
开吃
小贴士
租的房子油烟机不怎么样，炒的时候呛得我哟😣，大家炒的时候注意哈
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