花蛤蒸蛋

花蛤蒸蛋的做法与步骤

1. 1.

   花蛤洗净，热水下锅，煮到张开捞出

2. 2.

   两个鸡蛋打出蛋液加1:1的水搅拌，均匀到在花蛤上

3. 3.

   上火蒸十分钟即可

4. 4.

   热油放胡萝卜、青椒丁翻炒加料酒和酱油加入盐和鸡精，最后勾芡即可

5. 第5步.

   芡汁到在蒸好的蛋上即可完成