芝士土豆饼(升级版)

芝士土豆饼(升级版)

芝士土豆饼(升级版)的做法说明

除了芝士和土豆,还有盐水方腿肉。喜欢其他肉类也可以自己替换哈~

芝士土豆饼(升级版)的食材和调料

土豆500g
鸡蛋2个
方腿200~250g
芝士100g
适量
适量
面粉适量
面包糠适量
胡椒粉适量

芝士土豆饼(升级版)的做法与步骤

  1. 第1步.

    按照方子准备食材。 也可以根据口味适当增减。

    芝士土豆饼(升级版)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    土豆去皮,切块下锅,加水加盐,大火煮至熟。 (煮的时候,可以同时先做以下步骤。)

    芝士土豆饼(升级版)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    方腿肉切丁备用,切小一些。 喜欢其他肉类也可以自己替换哈~

    芝士土豆饼(升级版)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    鸡蛋,打均。

    芝士土豆饼(升级版)的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    土豆熟了以后沥水捞出。

    芝士土豆饼(升级版)的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    用工具碾土豆泥。 勺子和叉子都可以利用。

    芝士土豆饼(升级版)的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    芝士、肉丁和香葱,还有胡椒粉,都加入土豆泥。

    芝士土豆饼(升级版)的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    拌至均匀。

    芝士土豆饼(升级版)的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    捏球,拍扁,做成饼。

    芝士土豆饼(升级版)的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    按照图中序号,依次把饼沾上淀粉、蛋液和面包糠。

    芝士土豆饼(升级版)的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    入热油锅炸至金黄即可。

    芝士土豆饼(升级版)的做法步骤 第11步
  12. 第12步.

    捞出,沥油,装盘。 完成啦~!

    芝士土豆饼(升级版)的做法步骤 第12步

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