不知道是不是上海冷面的上海冷面

不知道是不是上海冷面的上海冷面的做法说明
和一个上海男孩子聊天,他特别认真地讲了这个东西,津津有味地说着上海弄堂文化。
于是第二天我就做了这个。
有的地方稍微改良了一下,麻油换成花生油,主要是因为我没有麻油。
结果,味道好吃到上天。
😋😋😋
不知道是不是上海冷面的上海冷面的做法与步骤
- 1.
挂面煮一煮,别太熟。捞出来放冷水里。
- 第2步.
花生油烧热,把刚才泡水里的面捞出来,把热油浇上去,然后拌啊拌。
- 第3步.
黄瓜胡萝卜切丝儿~我的刀功很差……
- 4.
调酱料,我的这个做法很好吃,不骗你。 花生酱,四季宝的,一点白醋,一点生抽,搅化了浇面上拌拌拌~再撒点盐巴拌拌拌~
- 第5步.
配点熟食,可以吃啦!