芋圆烧仙草
芋圆烧仙草的做法说明
夏季最爱的甜品，没有之一，每次去甜品店必点。 做起来倒也不难，备好充足的材料，组合起来就可以了哦
芋圆烧仙草的做法与步骤
- 第1步.
先做芋圆，南瓜泥；
- 第2步.
加入一勺白砂糖，分次加入木薯淀粉；
- 第3步.
揉成团；
- 第4步.
分成小份，搓成条；切成段；
- 第5步.
撒木薯淀粉防粘；
- 第6步.
做好后可以冷冻保存，吃之前取出直接煮熟即可；
- 第7步.
仙草粉；加适量水化开；
- 第8步.
溶解；
- 第9步.
与1.2L开水混匀；
- 第10步.
再次煮沸；
- 第11步.
倒出后放凉，冰箱冷藏保存。
- 第12步.
开始煮西米和芋圆；水开后倒入西米，芋圆一起放进去也可以；
- 第13步.
煮至西米中间只剩很小的白点之后关火，用准备好的凉开水清洗几次，去除粘液，放入冰箱冷藏保存。
- 第14步.
兰香子泡发，蜜红豆都事先备好；冷藏备用；
- 第15步.
冷藏室保存，接下来可以开始组合啦！
- 第16步.
仙草冻取出；
- 第17步.
切成合适的大小；放入碗中；
- 第18步.
加芋圆；
- 第19步.
依次加入其它配料，兰香子、西米、蜜红豆等；
- 第20步.
最后倒入椰浆，加炼乳蜂蜜等调味。
- 第21步.
啊
小贴士
还可以加酸奶，味道也很好。
