广式咸肉粽

广式咸肉粽的做法与步骤

1. 第1步.

   来个小视频

   
2. 第2步.

   1、糯米、绿豆、红豆洗完用清水泡1个小时后，把水倒掉沥干，下盐、花生油调味。2、五花肉切好用五香粉、盐、酱油、料酒在前一天腌好放冰箱。3、竹叶洗干净用开水烫一下待用。4、准备好咸蛋黄、瑶柱就可以包了。

   
3. 第3步.

   包好的粽子的到高压锅里，装水淹过粽子，在水里下一匙子盐，开炉开始煮开后用中小火压1个小时就可以了。