一人份快手松饼

一人份快手松饼的做法与步骤
- 第1步.
将鸡蛋,面粉,糖粉,泡打粉混合在一起(面粉,糖粉,泡打粉过筛加入更好),混合后加入适量的水,混合后以流动的面糊为准(缓慢流动状态,不过分浓稠,不过分稀)
- 第2步.
流动状态以此为准 平底锅稍加热,抹一层薄油(可不放油),用勺子舀一勺面糊从高处下锅(面糊高处下锅松饼的形状会比较容易成圆形) 一勺面糊最好为一块松饼的量,不后续添加面糊,这样煎出来的松饼表面会比较好看
- 第3步.
放面糊后,待较多泡泡破灭后即可翻面
- 第4步.
可翻面👆
- 第5步.
翻面后,再煎三十秒即可出锅
- 第6步.
完成✅
- 第7步.
这次煎出来特别松软,特别好吃~可以说得上是煎过最满意的松饼了(⁎˃ᴗ˂⁎) 以上材料能煎6-7块松饼左右,女生吃足够了,饱腹感还是满满的~
小贴士
❶面糊不要过分搅拌,会消泡
❷面糊要从高处落下
❸可把水换成牛奶,味道更佳哦
❹此方为少糖版本,只有一点点点点甜,嗜甜者可适量添加糖